Le imprenditrici agricole e gli esperti di Ersaf, l’Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste, offrono al pubblico numerosi itinerari guidati tra i sapori della Lombardia, e non solo: salumi, formaggi, miele, conserve, vini, dolci e altri prodotti vengono “raccontati” e proposti al pubblico per unire gusto e conoscenza, per esaltarne i sapori ma anche la qualità dei processi produttivi.